"Петра" со вкусом курицы, и со вкусом говядины.

У бесспорного фаворита по бюджетности - лапши "Каждый День" появляется неожиданный соперник - вермишель быстрого приготовления отечественной марки "Петра". Честно говоря, такой бренд мне вообще попадается впервые, но любопытство таки берет верх над подозрительностью, и вот аромат свежезаваренной "Петры" со вкусом говядины (а через определенное кол-во времени и со вкусом курицы) уже распространяется по моей кухне. Опасаться, собственно, нечего - "Петру" производят примерно там же, где и более знакомые "Роллтон" и "Big Bon", а значит, бояться за сохранность желудка не приходится.
Внутренности пакетика, как всегда, заключают в себе брикет макарон и суповую основу.

Логотип на пакетике с приправой меня умилил, а вот сама она - не очень, ибо каждый раз, когда я её высыпала в тару для заваривания, часть основы ядрёной мельчайшей пыльцой взлетала в воздух и забивалась мне в нос, от чего я дико чихала минут 5 точно. Ни одна приправа до "Петры" еще так не шалила, и я слегка в недоумении, ибо такая летучесть суповой основы нормой явно не является. Зато качество самих макарон заслуживает внимания, тесто никаких нареканий не вызвало, и при малом весе они довольно сытные. Приправы, конечно, маловато (а половина вообще улетела мне в ноздри), но при этом она очень солёная. Вкус курицы меня впечатлил больше, чем говядины, но это всё субъективно.

Яичная лапша "Александра и Софья" со вкусом курицы.

Вот и подоспел сегодняшний подопытный: яичная лапша "Александра и Софья" со вкусом курицы.
Забавно, что нужно уточнять про лапшу, а то выражение про двух девочек со вкусом курицы имеет такой милый и непринужденный каннибалистический флёр.
В детстве из всего ассортимента цветастых упаковок с лапшой именно "А и С" вызывали у меня наименее нежные чувства, и даже какой-нибудь чуть более дешманский "Кинг Лион" казался более вкусным. Сейчас я уже и не вспомню за что макароны "А и С" впали в такую сравнительную немилость, то ли тесто лапши не нравилось, то ли что, но
ела я их реже всех остальных.
Перенесшие бесчисленное количество апгрейдов с тех времен, "А и С" всё так же присутствуют на рынке, и мне внезапно захотелось их попробовать.

В комплект входит сам брикет, маленький пакетик с суповой основой и такого же размера пакетик с маслом (бытует мнение, что масло в быстрорастворимой лапше обычно сомнительной ценности, но я время от времени добавляю немного оного в лапшу уже после сливания кипятка, получается не сухо и вообще славно, и ничего страшного пока не случилось.) Брикет лапши не то чтобы сильно плотно спрессован, но и не крошится от малейшего с ним взаимодействия, а вот сами макароны слегка тонковаты. Правда, в приготовленном виде они выглядели куда более солидно, чем я ожидала, и вообще порадовали, нежели разочаровали.
О заявленном вкусе курицы: временами от разведенной суповой основы пахло чуть ли не аутентичным куриным бульоном, что меня тоже сильно обрадовало. На вкус иллюзия слегка подразвеялась, но мне всё равно эта вариация куриного вкуса пока понравилась больше из всех опробованных. Если бы еще чуть-чуть побольше приправы, то была бы вообще красота.
Окончательный вердикт: детская легкая неприязнь развеялась (у "А и С" сейчас какое-то совсем другое тесто, или мне всё таки кажется), и пусть сам по себе продукт не уникальный, но достойный и съедобный.


Цена: ок. 9 рублей.
Вес: 60 гр.

Вермишель "Каждый День" со вкусом грибов.

А вот и невероятно бюджетный вариант лапши (даже вермишели, как гласит упаковка) быстрого приготовления марки "Каждый день" со вкусом грибов. "Каждый день" - марка экономных товаров, принадлежащая торговой сети "Ашан" и производящая буквально ВСЁ, начиная от лака для волос, и заканчивая растворимым кофе. Удаётся ли им производить съедобную и вкусную лапшу при такой универсальности - это мы сейчас и узнаем. Упаковка макарон "Каждый день" лаконична и обходится без привычных фантастических натюрмортов предлагаемого яства, лишь логотип и название вкуса. Внутреннее содержимое тоже не поражает воображение, но всё необходимое там есть: сам брикет лапши и сдвоенный пакетик с суповыми основами. Одна из них призвана придавать вкус грибов, а вторая (чьё предназначение мне так и не открылось) просто отправилась в импровизированный соус вместе с первой.

Сама лапша меня не сильно впечатлила, хотя порадовало, что объём у неё лишь обманчиво маленький, и она очень даже сытная и надолго набивает желудок. Тесто макарон само по себе безвкусное, и лишь приправа придала блюду разнообразие. Вкус грибов вполне различим, и с этой стороны вопросов абсолютно нет.
Окончательный вердикт: гурмана быстрорастворимой лапши не вдохновит, но экземпляр добротный и утилитарный. Главный плюс в убербюджетности, хоть раньше мне и попадались другие марки лапши в такой же ценовой категории, то сейчас с разнообразием туговато, и любителя потратить меньше пяти рублей за упаковку наверняка настигнет разочарование. Тут то и является на выручку вермишель "Каждый день", которая хоть и не ослепляет блеском вкусовых качеств, но уверенно занимает свою нишу в среде продуктов быстрого приготовления.


Цена: ок. 4 рублей.
Вес: 60 гр.

"Донсан" со вкусом курицы.

А вот и лапша с почти аутентичным корейским колоритом - "Донсан" со вкусом курицы.
В комплект входит неизменный брикет макарон, причем круглой формы под стать упаковке, уже заботливо насыпанные в пенопластовую ванночку сушеные овощи, такие же сушеные кусочки "мяса" (очень похожие на те, что в «Дошираке»), три грибка и приправа со вкусом курицы. В моём случае забота была излишней - в качестве супа я макароны не ем и соус делаю отдельно, потому пришлось весь этот морковно-луковый гербарий выгребать из ванночки в другую тару. Приправа присутствует в воистину фантастическом весе - аж 12 грамм! То ли экспортирующие "Донсан" корейцы имеют коварный тайный план по увеличению в России количества людей, страдающих от язвы желудка, то ли подразумевается, что нормальный человек просто-напросто не станет за один раз уничтожать такое количество приправы. Склоняюсь ко второму, но всё же ради эксперимента вся масса соблазнительно красноватого порошочка пошла в дело.
Опознать заявленный вкус курицы у меня не получилось, скорее присутствовали ноты свинины, но сама лапша мне понравилась, к её структуре и вкусу никаких претензий нет,
кусочки мяса тоже довольно вкусные, и умилила парочка тонко нарезанных грибов.
Единственная особенность - невероятная острота макарон при таком количестве приправы, хоть и быстро сходящая на нет (а ведь есть такие противные типы остроты, которая сначала вроде бы не чувствуется, а потом все внутренности просто горят). Ну и если развести в виде соуса всю приправу, то лапша невольно превращается в суп, что не подойдет любителям лапши в качестве гарнира. Если не считать этого момента (а тут моя вина, никто и не предлагал высыпать всю приправу), и не совсем внятного вкуса курицы (мне нравятся все виды, но вдруг есть непримиримые почитатели именно куриного вкуса), то "Донсан" - очень даже достойный продукт, вызвавший у меня тёплые чувства.

Цена: ок. 23 рублей.
Вес: 86 гр.

How to Eat Noodles Like a Boss

Прощу прощения за перерыв в освещении
макаронных шедевров, но теперь майонезные салаты и сладости окончательно переварились в моём желудке, и уже несколько испытуемых ждут своей очереди.
А пока азиатская безумная реклама, показывающая как употреблять лапшу быстрого приготовления like a boss XDD



Кстати, говоря о приготовлении: почти никогда не делаю из лапши этакий импровизированный суп с бульоном, и воду после заваривания сливаю в раковину, а соус из приправ растворяю отдельно, и потом добавляю в макароны. Всё таки хлебать литр подкрашенного острого кипятка немного хардово даже для такого любителя бичпакетов, как я. ^^

"Биг Ланч" со вкусом говядины, грибов и зелени.

 
А вот и первая жертва обзора: лапша быстрого приготовления "Биг Ланч" со вкусом ароматной говядины, грибов и зелени. Нужно отдать должное производителю: вместо плебейского простого "говядина" без всяких ухищрений, мы имеем практически литературное название.

  Собственно, о "Биг Ланче": в базовую комплектацию входит привычный брикет макарон, пакетик соуса "с мясом", и пакетик c cуповой основой и сушеными овощами. На упаковке вес значится аж невероятно щедрые 100 грамм, что, как утверждает производитель, в два раза больше веса любой другой "обычной" лапши (это где они нашли такие жлобские макароны в 50 грамм?).

     Немного богатого внутреннего мира "Биг Ланча":



     Сами макароны на вкус вполне даже неплохие, не сухие и не безвкусные, вполне добротная толковая лапша, еще радует, что в сухом виде брикет довольно плотно спрессован, и его не так уж легко разломать, из-за чего содержимое пакета не превращается в невнятное бесовское макаронное крошево при транспортировке и хранении. Лапша мне нравится, а вот суповая основа немного подкачала, не хватает ей ядрености что ли, не соли, а именно вкуса. Сакральный смысл ошметочков сушеного зеленого лука и морковки в суповой основе мне неизвестен, но я их не понимаю и в любой другой лапше, так что здесь ничего страшного. Кроме ароматной говядины в названии еще фигурировали грибы, но здесь они абсолютно о себе не заявили, а вот "зелень" в виде сушеного зеленого лука таки присутствовала. Впрочем, за вкус в "Биг Ланче" больше отвечает их фирменный соус "с мясом", и этот соус, надо признаться, моя тайная и неистовая любовь. Как он мне нравится! В былые времена употребления Биг и прочих Ланчей с этим соусом, мне всё время хотелось съесть его отдельно, и было грустно от того, что его так мало. Вот было бы его побольше - и тогда я была бы преданным адептом этой марки лапши.

   В итоге, "Биг Ланч" со вкусом ароматной говядины, грибов и зелени - неплохой бюджетный вариант лапши быстрого приготовления. Главные плюсы - сама лапша и отличный мясной соус, который вполне узнаваемо передает вкус говядины, и главные недостатки - невнятность суповой основы и непростительно маленькое (по крайней мере, для меня) количество этого самого мясного соуса.

   Цена: ок. 13 рублей
   Вес : 100 гр., но только по акции.

Почему же именно лапша быстрого приготовления?

  "Почему же именно лапша быстрого приготовления?" - невольно возникнет у читателя вопрос, и какого лешего делать на это обзоры?

Моё первое знакомство с Дошираком и различными аналогами оного состоялось еще в дошкольном возрасте, когда на прилавках только-только появились загадочные коробочки с улыбающейся корейской женщиной на упаковке. Тогда Доширак имел любопытную транслитерацию "Досирак" (которая и является более правильной, но не самой благозвучной), но и это не останавливало меня от маниакального желания попробовать непривычное яство. Однажды мама из любопытства приволокла домой упаковку с тогда ещё "Досираком", и мы съели её на двоих. Брикет с непривычно волнистыми макаронами и пакетики с приправами вызвали во мне первобытный восторг, а сама лапша в приготовленном виде показалась сильно острой и соленой. Миф о волшебно вкусной лапше слегка подразвеялся, но её время пришло немного позднее.
    Затем, в лапше быстрого приготовления появилась необходимость. В летние каникулы после первого класса, я какое-то время помоталась по школьному лагерю (кстати, ненавижу школьные лагеря и любые лагеря в принципе), а потом была большее время предоставлена сама себе до сентября, ибо родители много и усиленно работали, а бабушек-дедушек и прочих близких родственников у меня не имелось. К плите меня еще не подпускали, ибо опасно, микроволновки для разогревания еды в оной не имелось тоже, а вот электрический чайник, чьё устройство понятно даже самому отсталому ребенку, таки присутствовал. И с того времени, мой рацион довольно часто состоял из нехитро заваренных брикетов растворимой лапши. Спешу упомянуть, что на дальнейшем моём здоровье и величине моих габаритов это не отразилось, а вот ностальгическая привязанность к лапше осталась навсегда, и проявляется до сих пор XDD
    Когда я слегка подросла и была уже в состоянии разогреть суп или соорудить какое-нибудь немудреное блюдо, то довольно часто выбор падал всё равно на лапшу в различных проявлениях. Вот так и вспоминаю картину: осенние/весенние каникулы или лютые морозы, при которых даже самый отъявленный садист не погонит ребенка в школу, я сижу одна в гостиной с любимыми книжками, рисую психоделические каракули или раскладываю на полу коллекцию какого-нибудь детского и невероятно необходимого тогда хлама, фоном жужжит тогдашний еще смотрибельный MTV, и там непременно идет какой-нибудь "ФАКультет" или "Дарья", а иногда даже музыкальные клипы (невиданная сейчас роскошь), а во время обеда я обращаюсь к ней, своей главной гастрономической слабости - любимой лапше. Тогда я перепробовала почти весь ассортимент, включая и несуществующие ныне экземпляры.
Сейчас я возвращаюсь к "Дошираку" и его аналогам довольно редко, но с нездоровым и явно преувеличенным удовольствием. И тут во мне взыграло любопытство: а какая сейчас лапша на нашем рынке, и сильно ли она изменилась? Много ли в ней инноваций, и сильно ли изменились вкусы, знакомые с детства? Много ли распространенных в прошлом экземпляров пропало с прилавков? У какой марки самая ломовая приправа со вкусом курицы, а у какой стоит брать только лапшу с говядиной и не травиться другими видами?
 Примерно вот этим я и планирую в ближайшее время заняться. ^^